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春夏必备家常菜四季豆炒腊肉

2019-06-09 13:41:38来源:励志吧0次阅读

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四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。常吃四季豆对头发有好处,提高肌肤新陈代谢,促进排毒,令肌肤常保青春,还能降低脂肪吸收功能,想减肥多吃四季豆。

今天的四季豆炒腊肉是再家常不过的一道美味了,下面就跟着美食特色推荐学做这道四季豆炒腊肉吧,好吃到泪流满面呢!!!

主料:四季豆、熟腊肉、小米椒、尖椒

辅料:植物油、盐、味极鲜、鸡精、姜

做法:

1把熟腊肉切薄小片、四季豆去掉老筋洗净切斜段,姜切末、小米椒、尖椒洗净切丁

2热锅凉油,油热8成下姜末、下四季豆翻炒均匀,加小米椒、尖椒,少许盐翻炒出香味变软

3下腊肉翻炒2分钟,加味极鲜再翻炒2分钟,加鸡精翻炒均匀即可

四季豆炒腊肉做法小贴士:

1、腊肉很咸,但四季豆不容易入味,所以需要分开炒制,将盐下在四季豆里炒匀了再和腊肉混合。

2、四季豆一定要彻底炒熟,否则会中毒。

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(美食责编:赵雅敏)

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