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攜手SPAR美特好超市發起山西生鮮革命

2019-11-08 23:15:41来源:励志吧0次阅读

携手SPAR 美特好超市发起山西“生鲜革命”

美特好平阳店要重新开张营业了 一个被隐藏多时,仅限于内部人知道的信息,终在平阳大卖场7月25日重张开业的DM快讯上浮出水面 7月22日上午,家住林科所、老军营、长治路等地的居民陆续收到了美特好的DM快讯,封面上大大的字体写着一则 美特好SPAR山西旗舰店重新开张 ,自此,美特好将全新打造生鲜卖场的消息不胫而走 SPAR是全球最大的超级市场自愿连锁组织,在全球35个国家经营超过15000家超市,拥有强大的物流体系,而生鲜营销是SPAR最大的优势美特好与国际SPAR的携手,晋蒙SPAR登陆山西与内蒙,则迈出成功抢滩生鲜市场的步伐而SPAR所扮演的角色,就是通过自身的营销理念和强大的资源,来帮助美特好提高自身的竞争能力 业内人士预测,在零售业竞争 白热化 的时刻,美特好与全球最大国际连锁机构SPAR在欧洲荷兰携手,借以SPAR生鲜营销的最大优势,在短时间内吹响了 生鲜革命 的号角,这一精彩 蜕变 ,定将重新确立它在山西乃至全国零售业界的新地位 生鲜 超市经营的命脉 业内人士认为,生鲜同消费者日常生活关系密切,是购买频率最高的商品在大城市,消费者往往会把超市是否经营价廉物美的生鲜作为购物场所的首选条件因此超市的 生鲜区 被称为超市经营的命脉,是 集客力 的重要来源面对这个巨大 蛋糕 的诱惑,国内各大连锁企业纷纷试水生鲜市场美特好平阳大卖场作为美特好和国际SPAR合作后重新打入零售业的首家门店,将引领本土的零售业进入一个全新的生鲜营销体系 以前我到超市购物主要是买日常用品,生鲜类的一般在附近的农贸市场买,现在不一样了,超市的生鲜品种多样,选择余地大,环境好,关键是食品安全,本来今天只打算消费100多元,没想到到超市后,发现这里的生鲜食品太丰富了,一下子就买了许多,结账时居然花了300多元 昨日正在超市购物的张女士说 其实在美特好携手国际SPAR之前,北京华联亲贤店曾于今年5月中旬,将一层的生鲜卖场改为早7点开门营业,结果其销售额同比增加了30%左右之后,华联桃园店的 生鲜早市 也紧锣密鼓地开张 相比之下,沃尔玛更是以生鲜见长沃尔玛以 一站式购物 、 天天低价 为主要卖点,对于 生鲜 对销售额的影响力,沃尔玛公关部田部长深有感触他说,现在各家超市之间的竞争很多,为了突出自己,他们采取了 错位经营 战略,在商品设置中安排了较多生鲜食品,尤其注重其的质量,同时增加生鲜品种,使企业销售额大幅增加 而美特好经过深思酝酿,终于在今年找到了突破生鲜市场的 切入点 ,就是寻求国际合作他们选择了SPAR,缘于SPAR是全球最大的超级市场自愿连锁组织,拥有强大的物流体系和生鲜营销的优势,因此二者的合作顺理成章为此,美特好同期要在小店区建立近千亩农产品加工配送基地,其目的就是将在SPAR组织要求的标准下把生鲜做强做大,发起本土零售业的 生鲜革命 重新开张才四五天,我们的客流量居然翻了一番,而且销售额是平时的3倍多 说到此,美特好连锁超市总裁办宋助理,话语中流露出内心的喜悦其实在开业前两天,他们却得到政府修路的通知,心有顾虑,担心销售额会因此受到影响,但经过精心准备,实际销售情况远远超出他们的想象 宋助理介绍,此次和SPAR合作后,美特好将在生鲜经营方面,突出经营特色,尤其是购物环境和品种的丰富,保证超市生鲜食品的安全,企业建立 食品安全控制体系 ,从生鲜食品的采购、加工到销售,全部实行自主经营,并建立了无公害蔬菜生产基地,利用物流优势,打开了农副产品的销售渠道;通过自有品牌的开发,倾力打造 SPAR 和 美特好 品牌,进一步提升企业的形象美特好携手SPAR后,将为提高自身企业的国际化程度,加速与国际零售商业接轨的步伐奠定坚实的基础 太原市统计局商贸处师处长认为,生鲜食品经营是超市业态新的利润增长点大力发展生鲜食品可以使超市企业向上游产业链延伸,生鲜供应链的延伸会带来很多变化,尤其是超市与地方农业的联合对接,一方面以需定产,能够给当地农业生产带来计划性与规模性,还利于引导农户进行生产;另一方面,超市供应链也会缩短,利于降低超市的损耗率,还利于食品安全的控制 进军生鲜的战略选择 此次与SPAR合作,是美特好的一个战略选择 熟悉山西超市业的人,对于美特好的掌门人储德群,也一定铭熟于心而这位并不神秘的山西人,目前已经是一位既有丰富实践经验,又有宏观拓展思维的资深零售实业家2006年8月,储德群到北京参加国际零售业高峰论坛,其间再一次见到了SPAR中国总代表张智强先生,他们通过仔细沟通后,张总高兴地说, 我们可以进行合作 此后,储德群多次到中国区SPAR店进行考察,由于一开始双方了解不深入,而SPAR方提出,如果合作后,将全部用统一的SPAR店面标示,这让储总有些于心不忍,毕竟多年的打拼,才使得美特好在零售业界颇有名气,而且加入SPAR后,企业能否适应,如果出现水土不服怎么办合作暂时被搁浅 直到2008年4月,与SPAR合作的话题重新被提起双方对中国区域零售业的发展,有了更多共同的认识经过多次实质性的谈判,美特好终于在6月与国际SPAR在荷兰签署了联盟协议 SPAR中国区代表张总表示,SPAR的专业经营技能源自在各国不断总结、提炼出的宝贵经验SPAR大卖场的出现,就是将SPAR最优秀的经验渗透到了中国的合作伙伴体系内,他们在重新调整店内设计、商品陈列布局后,会使经营销售业绩立即得到提升 不仅为了联合采购,同时为了在更多的方面与环节进行合作 这是SPAR的成员所共同追求的 山西财经大学王国定教授分析,超市是零售业内竞争最为激烈的业态,目前太原市场已相对饱和他认为,在当前物价涨幅较大的情况下,零售业最受影响的是百货业,其次是超市业由于生鲜食品是生活必需品,因此从提高超市人气和争取更多的市场份额出发,超市在生鲜经营业寻求突破,将是在消费下滑时创造顾客需求的一条出路 狮子和孔雀的博弈 太原的零售业处于群雄争霸的局面,从最初的天龙、五一百货双雄并立,到以华宇、贵都为龙头的柳巷商圈的迅速崛起后来随着竞争的加剧,天客隆超市、田森以及家世界的淘汰出局,如今太原的零售业格局中,美特好、山姆士、北京华联、沃尔玛大型超市,本土与外埠的零售业在竞争中共生共存也许,下一个零售大鳄,家乐福、麦德龙也会登陆太原,本土零售业该如何突围,已经也不单纯是 生鲜 卖场间的竞争 曾有消费者问,美特好和SPAR合作后,到底能否竞争过沃尔玛美特好连锁超市股份有限公司宋助理生动地比喻, 你说狮子和孔雀到底谁厉害狮子自有其强大的一面,而孔雀有其独特、个性美的一面 沃尔玛号称世界零售业的 航空母舰 ,其 天天低价 是它的杀手锏但美特好就是要张扬自己的个性,如建立本土生鲜食品基地,利用SPAR强大的资源特点,来做好生鲜市场美特好平阳店为了迎合周边消费者对于软硬件各方面的需求,在改建中注意创新,特别以最贴近居民的生鲜经营为重点,扩大生鲜经营面积,增加生鲜品种,尽可能做到品种齐全、品质高档,引进适合居民口味的高档生鲜商品让美特好更性感,更夸张 据了解,目前,我国已有山东、河南、湖北、安徽四个省份的区域连锁超市企业签约成为国际SPAR成员,美特好是中国第五家成员 如今,美特好在省外,如内蒙、青岛、烟台、呼和浩特市分店已经先行试水,在省内如晋城、阳泉等地也已经打开了扩张局面,但在竞争激烈的太原,面对沃尔玛、华联超市、山姆士等强势零售商的竞争,美特好借助国际资源,在未来的战略竞争中将增加更多的砝码 山姆士连锁超市在太原有四家店,下一步有可能扩张到省外,对于生鲜市场的抢夺, 我们一直致力于为顾客全方位服务,从物品质量到购物环境,每一环节都不放松,至于生鲜这一块,我们也一直在努力去做好 山姆士办公室的连主任介绍 而沃尔玛长风大卖场负责人也指出,他们要提供给顾客新鲜卫生的商品,就必须要控制质量建立严格的验收货制度 天天低价 是我们生鲜区保持着形象策略,以低廉合理的市场价格、强有力的促销来吸引顾客是我们生鲜经营的基本思路,下一步有可能他们将在生鲜方面迈出更大的步伐 我们未来的商业体系,将是非常完善的,电器、百货、再加上生鲜超市,一个都不少 美特好一位高管告诉看来美特好的 野心 不仅在零售大卖场进行革命,未来3至5年,在全省范围内还将建立多家SPAR连锁店和上百家社区 生鲜超市 ,而且可能涉及大卖场、标超、便利店等多种业态 中国零售市场对外资如今已全面开放,外资零售巨头们早已是虎视眈眈瞄准着中国巨大的市场目前国内多家零售业也都注重加强生鲜型超市,美特好举起 生鲜革命 的大旗,使得今后本土或者外埠零售业生鲜大卖场面临更大的变革和更严峻的挑战 (来源:山西青年报)

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