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木耳炒三鲜的做法是什么

2020-01-22 09:43:00来源:励志吧0次阅读

木耳炒三鲜的做法是什么

文章导读 木耳作为一道味道鲜美,营养价值很高的食用菌,一直以来深受很多人的欢迎,而且关于木耳的做法也是各种各样的,比如炝,炒,烧,煮等等,不管哪种烹饪方式,都掩盖不住木耳的味道,即使大家在平时吃过很多关于木耳的吃法,我们今天会为大家介绍一道木耳炒三鲜,各位朋友,你们也可以尝试一下。

热量:286卡 钠含量:1671毫克 主要营养素:锌、多醣体、维生素B1、维生素C、膳食纤维

难度:配菜(中级) 时间:分钟

主料

花枝50公克 蟹腿肉50公克

牡蛎肉50公克 新鲜木耳100公克

青江菜150公克 红萝卜30公克

蒜头2颗 姜10公克

橄榄油1茶匙 米酒1大匙

酱油1大匙 水1/4杯

糖1/4茶匙 盐1/4茶匙

木耳炒三鲜的做法步骤

1. 花枝切片;蟹腿肉洗净;牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。

2. 木耳切片;青江菜洗净切段;蒜头和姜切片备用。

3. 将一锅水煮滚后,加1茶匙米酒(调味料份量外),把花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉汆烫至熟,捞起沖冷水沥干备用。

4. 取一不沾锅放油后,爆香蒜片、姜片,放入调味料煮滚后,加入花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉、木耳片和辣椒条拌炒。

5. 起锅前加入青江菜炒匀即可盛盘。

木耳炒三鲜是一道非常好吃又营养的家常菜,而且做法比较简单易学,所以我们建议朋友们,可以试着做一做这道家常菜,为你们的家人换一换口味,相信他们一定会喜欢上这道木耳炒三鲜的,所以各位朋友,快点学起来吧!

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